La pizza de Pâques

Name: La pizza de Pâques
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 levure de boulanger; 8 eau; 1 huile d'olive; 150 farine; 2 sel; 4 jambon; 100 fromage râpé; 1 fromage; 1 olive noire

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Temps total : 1 h 15

Préparation : 30 min, Cuisson : 15 min, Repos : 30 min

Ingrédients pour 3 personnes

1 levure de boulanger

8 eau

1 huile d'olive

150 farine

2 sel

4 jambon

100 fromage râpé

1 fromage

1 olive noire

Étape 1/2

Mélanger 1 c. à c. de levure de boulanger (1 tasse poussin), 8 cl d’eau (1 tasse chat) et 1 c. à s. d’huile d’olive (1 tasse poule). Ajouter 150 g de farine (1 tasse chef), 2 pincées de sel, mélanger, puis pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène. Recouvrir de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes.

Étape 2/2

Étaler la pâte à pizza. Déposer les tranches de jambon et le fromage râpé, rouler le tout et couper le boudin en tronçons. Placer chaque tronçon sur une plaque de cuisson. Ajouter 1 boule de pâte pour la tête, une petite boule pour la queue et 2 morceaux pour les oreilles. Répéter pour former 3 lapins et enfourner 15 minutes à 180 °C. Ajouter les yeux des lapins avec une tranche de fromage et 1 olive noire et déguster !

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