Für

4Personen

Zubereitung

20Minuten

Zutaten

  • 2 Lauchstangen
  • 150 g Crème Fraîche
  • 100 g Comté gerieben
  • 1 Mürbeteig
  • 5 Scheiben Schinken
  • 1 Reblochon
  • 3 Eier
  • Salz & Pfeffer

Lauch-Tarte
Noch einmal winterlich schmausen, bevor die schönen Tage kommen :)

Für

4 Personen

Zubereitung

20Minuten

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  1. In einer Schüssel Crème Fraîche mit Eiern, Salz, Pfeffer und 3/4 Käse mischen.

  2. Lauch in Streifen scheinen. Reblochon in Scheiben schneiden. Schinkenscheiben halbieren.

  3. Mürbeteig in eine rechteckige Form geben. Überstände aufbewahren.

  4. Lauch, Reblochon und Schinken abwechseln in die Form leben.

  5. Die Crèmemischung darauf geben und mit Käse bestreuen. Aus den Teigresten feine Streifen schneiden und gitterförmig auf den Käse geben. Im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.

Schon fertig!

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