Spaghetti-Fondue

Spaghetti-Fondue! K├Ąsig lecker ­čśő



Gesamtzeit : 35 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

250 g Spaghetti

Oliven├Âl

Salz & Pfeffer

100 g Speckwürfel

1 Rote Zwiebel

2 Reblochon-K├Ąse

2 Pizzateige

Wasser

1 Eigelb

Petersilie


Utensilien

Holzspie├č


Etappe 1/4

Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen. Abgie├čen und mit 1 EL Oliven├Âl, Salz und Pfeffer vermengen. Speck und gew├╝rfelte Zwiebel anbraten und hinzugeben.

Etappe 2/4

Die Rinde der Reblochons entfernen und in jeweils 3 Scheiben schneiden. Eine Scheibe auf die Mitte eines Pizzateiges geben und 1 Gabel Spaghetti darauf geben, mit der n├Ąchsten Reblochonscheibe bedecken und Vorgang wiederholen bis kein K├Ąse mehr ├╝brig ist.

Etappe 3/4

K├Ąseturm mit Pizzateig verschlie├čen. Die Seiten mit etwas Wasser bestreichen und zweiten Pizzateig auf den Turm geben, sodass er gut verschlo├čen ist. Vollst├Ąndigen Turm mit Eigelb bestreichen und bei 180┬░C 20 Minuten im Ofen backen auf einem mit Backpapier belegten Blech.

Etappe 4/4

Nach dem Ofen das Oberteil des Turmes entfernen, mit Petersilie bestreuen. Einen Spie├č zwischen die Gabelz├Ąhne stechen und so in den Turm stechen, dass die Gabel oberhalb steht. Mit Nudeln den Spie├č bedecken und zum Zauberspektakel rufen.

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