Schoko-Bananen-Pfannkuchen

Mit cremiger Schlagsahne

16,1 Tsd. Ansichten


Gesamtzeit : 90 Minuten

Vorbereitung : 30 Minuten, Kochzeit : 15 Minuten und Ruhezeit : 45 Minuten

Zutaten für 6 Personen

500g Mehl

1L Milch

8 Eier

50g Zucker

150ml Sahne

100g Milchschokolade

50g Karamell

50g Schokoladensosse

2 Bananen

Chefclub Schokocreme


Utensilien

Backpapier

Gefrierbeutel

Strohhalme

Springform


Etappe 1/2

Jeweils einen Strohhalm in die Bananen stecken, Halme entfernen und mit Karamell füllen und kalt stellen. 150ml Sahne erwärmen und die Schokoalde darin schmelzen, kalt stellen und dann aufschlagen.

Etappe 2/2

Creme in einen Gefrierbeutel geben, eine Ecke abschneiden und auf Backpapier-Kreise spritzen, mit einem zweiten Kreis bedecken und kalt stellen. Crepes backen und auf eine Springform legen. 2 Crepes mit den Bananen und Schokocreme füllen, 2 weitere mit Sahne und Schokocreme füllen, aufrollen und dann in die Form legen. Mit Sahne bedecken, zuklappen und mit Sahne bestreichen. Schokoladendekoration und Schokososse hinzufügen. Servieren und genießen!