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Eisberg-Roulade
Also das ist ja der Gipfel der Sommerrezepte!😁

Für

4 Personen

Zubereitung

20 Minuten

Video Vorschau

  1. Von dem Eisbergsalat den Strunk entfernen. Vorsichtig das Innere entnehmen, sodass die Außenfläche intakt bleibt.

  2. Das Innere kleinwürfeln und mit Hackfleisch, 1/2 Zwiebel, Paniermehl, Ei, Salz, Pfeffer und Senf vermengen und zurück in den Salatkopf geben.

  3. Mit dem Fleisch nach oben den Salat in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen. Anschließend mit warmer Tomatensoße übergießen und mit Petersilie dekorieren.

Schon fertig!

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