Kirsch-Pudding-Kuchen

Mit Schokolade und Oreo-Keksen ­čśő



Gesamtzeit : 45 Minuten

Zutaten f├╝r 6 Personen

40 Oreo-Kekse

20 g Butter

250 g Zartbitterschokolade

300 ml Sahne

250 g Sahne

50 g Honig

1 Pck Backpulver


Etappe 1/3

Oreo Kekse ├Âffnen und Cremef├╝llung von den Keksen trennen. Die Cremef├╝llung mit geschmolzener Butter glatt r├╝hren und die Kekse zerkr├╝meln und hinzuf├╝gen. In einer runden Form fest andr├╝cken und bei 170┬░C 15 Minuten backen. Anschlie├čend abk├╝hlen lassen.

Etappe 2/3

Zartbitterschokolade mit Sahne schmelzen und geschlagene Sahne hinzugeben und unterheben. Auf den Kuchen geben und kandierte Kirschen in die Creme dr├╝cken. Kalt stellen.

Etappe 3/3

In einer Kasserolle Honig erw├Ąrmen und Natron hinzuf├╝gen. Vorsicht, die Masse steigt auf. Dann in eine runde Form geben auf Backpapier und kalt stellen. Anschlie├čend die Karamellscheibe auf den Kuchen geben und mit roten Fr├╝chten dekorieren. In St├╝cke schneiden und servieren.