Ofen-Spaghetti

So bene :)

4.2

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Gesamtzeit : 30 Minuten


Zutaten für 4 Personen

300 g spaghetti

3 eier

125 g geriebener pecorino

8 scheiben pancetta

100 g geriebener parmesan

200 ml sahne

4 eigelbe

basilikum


Utensilien

Pappbecher

Leere rollen toilettenpapier

Alufolie


Etappe 1/3

Pappbecher einschneiden und 5 cm breiten Streifen abnehmen. 1 cm breite Streifen von der Öffnung abschneiden. Dann 2 Becher ineinander schieben, sodass 4 kleine Boote entstehen.

Etappe 2/3

Gekochte Spaghetti mit Pecorino und Eiern vermengen. In die Becher geben, salzen und pfeffern. Die Papierrollen mit Alu einwickeln und in die Becher geben, festdrücken, 1 h ins Gefrierfach geben.

Etappe 3/3

Rollen herausnehmen, 2 Scheiben Pancetta in jedes Boot geben. Parmesan in Sahne schmelzen und in die Boote geben. Ein Eigelb daraufgeben und im Ofen 15 Minuten bei 180°C backen. Mit Parmesan und Petersilie bestreuen.

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