STRAMMER MAX DELUXE

EIN DEFTIGES UPGRADE DES KLASSIKERS

4.4

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Gesamtzeit : 15 Minuten


Zutaten für 2 Personen

6 scheiben toastbrot-scheiben

10 g butter

100 ml béchamelsoße

2 scheiben schinken

2 eier

75 g geriebener emmentaler

12 scheiben bacon

barbecuesoße

1 glas

1 backblech

backpapier


Etappe 1/4

Toastbrotscheiben mit etwas Butter in einer Pfanne anbraten. Auf vier Toastbrotscheiben Béchamelsoße geben und mit halbierten Schinkenscheiben belegen.

Etappe 2/4

Mithilfe eines Glases aus der Mitte der zwei verbleibenden Brotscheiben Kreise ausstechen, dann diese auf die mit Schinken belegten Toastscheiben legen. Je ein Ei in die gelochten Brotscheiben aufschlagen und mit Emmentaler bestreuen. Die Sandwiches mit den verbleibenden mit Schinken belegten Toastbrotscheiben verschließen.

Etappe 3/4

Drei überlappende Bacon-Scheiben waagerecht über drei senkrechte, überlappende Bacon-Scheiben legen, sodass ein Kreuz entsteht. Diesen Vorgang wiederholen. Die Sandwiches in die Mitte der Kreuze legen und die Bacon-Scheiben darüberfalten.

Etappe 4/4

Den Bacon mit Barbecuesoße bestreichen und dann 20 Minuten bei 180 °C auf einem mit Backpapier belegten Backblech im Ofen backen. Mit Salat servieren und ofenwarm genießen.

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