Mozzarella-Sticks Deluxe

Die Neuauflage des Fingerfood-Klassikers

Keine Bewertung

Chefclub

Team

Chefclub



Gesamtzeit : 15 Minuten

Zutaten für 4 Personen

1 dicke kartoffel

1 kugel mozzarella

8 scheiben chorizo

2 eigelbe

100 g paniermehl

pflanzenöl

ketchup


Utensilien

Gemüsereibe

Pfanne mit hohem rand


Etappe 1/3

Die Kartoffel der Länge nach halbieren und dann mithilfe einer Gemüsereibe in dünne Scheiben schneiden. Eine Scheibe Chorizo in die Mitte jeder Kartoffelscheibe legen.

Etappe 2/3

Den Mozzarella in Stäbchen schneiden. Ein Stück Mozzarella mittig auf jede Scheibe Chorizo legen, dann die Kartoffelscheibe aufrollen, um kleine Stäbchen zu formen.

Etappe 3/3

Die Stäbchen nacheinander in die geschlagenen Eigelbe und das Paniermehl tauchen, dann in einer Pfanne frittieren. Die Stäbchen mit Ketchup servieren und warm genießen.

Mit der Community teilen!

Kommentare sind für einen freien Austausch zu diesem Rezept. Bevorzugen Sie "Frage" oder "Trick", wenn das für Ihren Beitrag passender ist.

ChefClub

0/400 Zeichenlimit