Pizza-Pfannkuchen-Hit

So lecker schmecken unsere Lieblingszutaten ­čĄę

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

250 g mehl

3 eier

500 ml milch

50 ml ├Âl

salz

300 g geriebener mozzarella

300 g schinkenstreifen

200 ml tomatensosse

frischer basilikum

frische petersilie

rucola

kirschtomaten


Utensilien

Crepes-pfanne

Pfannenwender


Etappe 1/3

Etwas ├ľl in die Crepes-Pfanne geben. Aus der Milch, den Eiern und dem Mehl einen Pfannkuchenteig herstellen. Dann auf den Pfannkuchen den Mozzarella, die Tomatensosse und den Schinken verteilen. Wie im Video gezeigt, mit dem Pfannenwender den Pfannkuchen in acht St├╝cke teilen und die Spitzen nach au├čen klappen.

Etappe 2/3

Eine weitere Portion Teig, Schinken, K├Ąse und Tomatensosse in die Mitte geben. Wieder in St├╝cke teilen aufklappen. Den Vorgang zweimal wiederholen.

Etappe 3/3

Mit Basilikum, Petersilie, Kirschtomaten und Rucola anrichten. Servieren und genie├čen!

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