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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Die ultimative, gefüllte Pizza
Doppelt Pizza, doppelt so lecker 🧀🍕😍
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde
Vorbereitung : 30 Minuten und Kochzeit : 30 Minuten
Zutaten für 8 Personen
4 rechteckige stücke pizzateig
40 g chefclub pizza-gewürz
170 g pizzasosse
20 scheiben salami
170 g artischockenböden
170 g schwarze oliven
400 g saint moret frischkäse
55 g geriebener parmesan
450 g geriebener mozzarella
275 g geriebener cheddar
170 g pepperoni
60 g tomaten
1 el knoblauch
basilikum
28 käsestäbchen
Utensilien
Gläser
Ofengitter
Kochplatte
Etappe 1/3
Pizza-Gewürz und Pizzasosse vermischen und dünn auf einem Pizzateig verstreichen. Ein Ofengitter auf 4 Gläser legen und den Pizzateig darauf setzen, jeder Reihe zwei Käsestäbchen hinzufügen und andrücken. Mit der Hälfte der Salami, den Artischocken und Oliven bestreuen, dann mit einem zweiten Pizzateig verschließen. Falten und die Ränder eindrehen. Den Vorgang wiederholen und beide Pizzen für 20 Minuten bei 200 °C backen.
Etappe 2/3
Frischkäse, Parmesan, 3/4 des Mozzarella, 1/4 des Cheddar, 1/2 der Pepperoni, Tomaten und Knoblauch vermengen. Pizzen aus dem Ofen nehmen und auf eine die Frischkäsemischung verstreichen, für weitere 8-10 Minuten backen.
Etappe 3/3
Pepperoni, Mozzarella und Cheddar auf einer Kochplatte zu einem Rechteck formen. Etwas schmelzen lassen und die zweite Pizza daraufsetzen, wenn der Käse goldbraun ist, auf die Frischkäse-Pizza legen. Mit Basilikum bestreuen und genießen!
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