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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Käse-Wurst mit Kartoffeln
Mit leckerer Knoblauchsoße dazu 😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 40 Minuten
Vorbereitung : 20 Minuten und Kochzeit : 20 Minuten
Zutaten für 3 Personen
3 kartoffeln
100 g butter
30 ml sahne
salz & pfeffer
3 krakauer würste
pflanzenöl
10 kirschtomaten
50 g salat
150 g mozzarella
knoblauchsosse
Utensilien
Plastikflasche
Gefrierbeutel
Reibe
Alufolie
Backblech
Etappe 1/2
Deckel einer Plastikflasche einschneiden und damit Wurststücke ausstechen. Kartoffeln kochen, halbieren, aushöhlen und dann in heißem Öl frittieren. Kartoffel-Reste, Butter, Salz, Pfeffer und Sahne vermengen und in Gefrierbeutel füllen.
Etappe 2/2
Mozzarella reiben und in die ausgestochenen Teile der Würste geben, mit Alufolie einwickeln und auf ein Backblech setzen, für 10 Minuten bei 180°C backen. Kartoffelpüree in die ausgehöhlten Kartoffeln spritzen. Würste halbieren und in jeweils eine Kartoffelhälfte setzen. Das restliche Kartoffelpüree daraufgeben, mit Salat, Tomaten und Knoblauchsosse garnieren. Servieren und genießen!
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