Knusprige Burger Kugel

Bei diesem Snack geht's rund ­čŹö­čŹč­čś▓

4.5

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Gesamtzeit : 1 Stunde 15 Minuten

Vorbereitung : 15 Minuten, Kochzeit : 30 Minuten und Ruhezeit : 30 Minuten

Zutaten f├╝r 3 Personen

250 g mehl

3 el ├Âl

Sonnenblumen├Âl

1 zwiebel

450 g hackfleisch

Salz & pfeffer

250 g geriebener cheddar

Pommes

1 tomate

Salat

Mayonnaise

Ketchup


Utensilien

Backpapier

Grillplatte

Schere

Nudelholz


Etappe 1/3

F├╝r den Tortillateig Mehl, Oliven├Âl, 1/2 Teel├Âffel Salz und 3/4 Wasser vermischen. In 3 Kugeln teilen, dann eine Teigkugel ausrollen und auf die Au├čenseite einer ge├Âlten Sch├Âpfkelle legen. Die Sch├Âpfkelle in den Gefrierschrank stellen. Danach die Sch├Âpfkelle zum Frittieren in einen Topf mit hei├čem ├ľl tauchen. Wenn die Au├čenseite der Tortilla zu garen beginnt, von der Sch├Âpfkelle l├Âsen und umklappen. Weiter frittieren, bis sie goldbraun sind. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie 3 Tortillab├Ąllchen haben.

Etappe 2/3

Die in d├╝nne Scheiben geschnittenen Zwiebeln auf dem Elektrogrill bei starker Hitze garen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer w├╝rzen, dann auf ein St├╝ck Backpapier legen und das Fleisch mit einem Nudelholz bis zum Rand verteilen. Das Fleisch auf die gebratenen Zwiebeln legen, br├Ąunen lassen, den Cheddar-K├Ąse in die Mitte geben und dann horizontal umklappen. In 3 St├╝cke schneiden und bis zum gew├╝nschten Br├Ąunungsgrad weitergaren.

Etappe 3/3

Die Br├Âtchen mit einer Schere aufschneiden und die gebackenen Pommes , den Salat, die Tomatenscheiben und das gebratene Pattie in jedes Br├Âtchen legen. Mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen. Guten Appetit!

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