Sind Sie 18 oder älter?
Sie müssen volljährig sein um auf diese Seite Zugriff zu haben.
Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Das Steak Sandwich!
Dazu gibt es Raclette Käse und Kartoffeln 🧀
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Vorbereitung : 25 Minuten
Zutaten für 3 Personen
4 scheiben raclette käse
3 scheiben toastbrot-scheiben
200 g butter
flanksteak
10 champignons
1 zwiebel
500 g kartoffeln
petersilie
Utensilien
Elektrische grillplatz
Etappe 1/3
Den Raclettekäse auf der Grillplatte schmelzen, eine Scheibe Sandwichbrot abschneiden und auf den Käse legen, die Scheibe mit Butter bestreichen und schmelzen lassen. Die Käsescheibe und das Brot umdrehen und beiseite stellen. Den Vorgang mit den anderen Brotscheiben wiederholen. Die Champignons und die Zwiebel in Streifen schneiden, in einer Pfanne anbraten und die Zwiebelstreifen karamellisieren.
Etappe 2/3
Etwas Butter in einer Pfanne auf dem Raclette-Grill schmelzen lassen, dann auf den Grill geben und das Flanksteak darauf legen. Jede Seite mit Salz und Pfeffer würzen, die gekochten Pilze und karamellisierten Zwiebeln auf dem Steak verteilen, das Fleisch umklappen und auf ein Schneidebrett legen.
Etappe 3/3
Das Steak in 3 Stücke schneiden, den Raclette-Käse schmelzen, über die gekochten Kartoffeln in einer Schüssel geben und mit Schnittlauch bestreuen. Ein Stück Flankensteak auf eine Scheibe Sandwichbrot legen, aufrollen, das Sandwich mit Kartoffeln und Salat auf einen Teller legen und genießen.
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit