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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Spaghetti Bolognese im Würfel
So gab es den italienischen Klassiker noch nie!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten für 3 Personen
750 g rinderhackfleisch
2 rote zwiebeln
50 g paniermehl
petersilie
salz & pfeffer
oliven öl
karotte
kirschtomaten
70 g tomatenkonzentrat
100 g gegarte spaghetti
basilikum
geriebener mozzarella
Utensilien
Backpapier
Teedose
Alufolie
Etappe 1/5
Teedose zuschneiden und auf Backpapier als Schablone benutzen, Backpapier zuschneiden und in die Teedose stecken.
Etappe 2/5
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Zwiebel und Paniermehl vermengen. Das Fleisch in die Teedose füllen und für 1 Stunde in das Gefrierfach stellen.
Etappe 3/5
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Karotte, Kirschtomaten und Tomatenkonzentrat dazugeben. Mit Salz & Pfeffer würzen. Spaghetto und Basilikum hinzufügen.
Etappe 4/5
Die Teedose vom Fleisch entfernen und mit Alufolie umwickeln. Für 10 Minuten bei 180° C backen.
Etappe 5/5
Mozzarella wie im Video gezeigt schmelzen und einen Fleischwürfel in die Mitte setzen, mit dem Käse einwickeln. Die Spaghetti in die Mitte setzen. Servieren und genießen!
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