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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Tomaten-Mozzarella Spaghetti
Aber Achtung, ist die Tomate wirklich eine Tomate? 😲🤔
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten für 3 Personen
spaghetti
12 kirschtomaten
3 mozzarella kugeln
100 ml olivenöl
3 knoblauchzehen
1/2 zwiebel
basilikum
parmesan
200 ml tomatensosse
Utensilien
Bunsenbrenner
Kuchengitter
Rührschüssel
Frischhaltefolie
Zahnstocher
Etappe 1/3
Kuchengitter über eine Schüssel legen und Mozzarella abgießen. Den Mozzarella halbieren und 3 Hälften in Frischhaltefolie wickeln. Die anderen mit einem Bunsenbrenner halbieren.
Etappe 2/3
Tomaten würfeln und in den flambierten Käse drücken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die restlichen Tomaten mit Knoblauch und Zwiebel anbraten, Salz & Pfeffer hinzufügen. Wasser hinzugeben und die Spaghetti darin kochen. Die gekochten Spaghetti in Schüsseln füllen und auf dem flambierten Käse anrichten.
Etappe 3/3
Die Frischhaltefolie von dem Käse entfernen, Zahnstocher reinstecken und mit der restlichen Tomatensosse bedecken und auf den Spaghetti anrichten. Servieren und genießen!
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