Tomaten-Mozzarella Spaghetti

Aber Achtung, ist die Tomate wirklich eine Tomate? ­čś▓­čĄö

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Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten f├╝r 3 Personen

spaghetti

12 kirschtomaten

3 mozzarella kugeln

100 ml oliven├Âl

3 knoblauchzehen

1/2 zwiebel

basilikum

parmesan

200 ml tomatensosse


Utensilien

Bunsenbrenner

Kuchengitter

R├╝hrsch├╝ssel

Frischhaltefolie

Zahnstocher


Etappe 1/3

Kuchengitter ├╝ber eine Sch├╝ssel legen und Mozzarella abgie├čen. Den Mozzarella halbieren und 3 H├Ąlften in Frischhaltefolie wickeln. Die anderen mit einem Bunsenbrenner halbieren.

Etappe 2/3

Tomaten w├╝rfeln und in den flambierten K├Ąse dr├╝cken. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Die restlichen Tomaten mit Knoblauch und Zwiebel anbraten, Salz & Pfeffer hinzuf├╝gen. Wasser hinzugeben und die Spaghetti darin kochen. Die gekochten Spaghetti in Sch├╝sseln f├╝llen und auf dem flambierten K├Ąse anrichten.

Etappe 3/3

Die Frischhaltefolie von dem K├Ąse entfernen, Zahnstocher reinstecken und mit der restlichen Tomatensosse bedecken und auf den Spaghetti anrichten. Servieren und genie├čen!

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