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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
So lecker so Nugget
Dieses Rezept zum Mitnehmen ist ein Traummmm
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 45 Minuten
Vorbereitung : 35 Minuten und Kochzeit : 10 Minuten
Zutaten für 3 Personen
500 g kartoffeln
100 ml milch
1 el creme fraiche
1 tl muskatnuss
3 hähnchenfilets
2 eier
3 tortillas
3 salatblätter
1 tomate
1 rote zwiebel
60 g dickflüssige sahne
2 cornichons
mehl
chefclub hähnchengewürz
paniermehl
petersilie
öl
Utensilien
Gefrierbeutel
Zahnstocher
Faden
Backblech
Etappe 1/3
Hähnchenfilet seitlich 1-2 Zentimeter einschneiden, dann mit Zahnstocher und Faden aufhängen. Erst in Mehl, dann in Eiern und schließlich in einer Paniermehl-Gewürz Mischung wenden. In heißem Öl frittieren. Kartoffelpüree herstellen. Über den Topf etwas Faden spannen, Kartoffelpüree darüber spritzen und die Stücke goldbraun frittieren.
Etappe 2/3
Tortillas wie im Video gezeigt zusammenfalten und mit Zahnstochern befestigen. Auf ein Backblech setzen und für 10 Minutne bei 170 °C backen.
Etappe 3/3
Die Tortillas mit Salat, Hähnchen, Kartoffelstücken, Zwiebeln und Tomate füllen. Creme Fraiche und Cornichons hinzufügen. Mit Petersilie bestreuen und genießen!
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