So lecker so Nugget

Dieses Rezept zum Mitnehmen ist ein Traummmm

4.5

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Gesamtzeit : 45 Minuten

Vorbereitung : 35 Minuten und Kochzeit : 10 Minuten


Zutaten für 3 Personen

500 g kartoffeln

100 ml milch

1 el creme fraiche

1 tl muskatnuss

3 hähnchenfilets

2 eier

3 tortillas

3 salatblätter

1 tomate

1 rote zwiebel

60 g dickflüssige sahne

2 cornichons

mehl

chefclub hähnchengewürz

paniermehl

petersilie

öl


Utensilien

Gefrierbeutel

Zahnstocher

Faden

Backblech


Etappe 1/3

Hähnchenfilet seitlich 1-2 Zentimeter einschneiden, dann mit Zahnstocher und Faden aufhängen. Erst in Mehl, dann in Eiern und schließlich in einer Paniermehl-Gewürz Mischung wenden. In heißem Öl frittieren. Kartoffelpüree herstellen. Über den Topf etwas Faden spannen, Kartoffelpüree darüber spritzen und die Stücke goldbraun frittieren.

Etappe 2/3

Tortillas wie im Video gezeigt zusammenfalten und mit Zahnstochern befestigen. Auf ein Backblech setzen und für 10 Minutne bei 170 °C backen.

Etappe 3/3

Die Tortillas mit Salat, Hähnchen, Kartoffelstücken, Zwiebeln und Tomate füllen. Creme Fraiche und Cornichons hinzufügen. Mit Petersilie bestreuen und genießen!

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