Schinken & Fritos Taco

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Gesamtzeit : 1 Stunde 5 Minuten

Vorbereitung : 5 Minuten und Kochzeit : 1 Stunde

Zutaten für 3 Personen

3 dosen Dr. Pepper Cola

1 Schinken

Brauner zucker

Kirschen

Cheddar

Chips

1 Eier

Wasser

Pflanzenöl

Rotkohl

Rosenkohl

Speck

Chipotle sosse

Koriander

Limette


Utensilien

Spieße


Etappe 1/3

Schinken in Scheiben schneiden (dabei nicht ganz durchschneiden). Dr. Pepper Cola, braunen Zucker und Kirschen über den Schinken gießen. Stecken Sie Spieße durch den Schinken und legen Sie ihn auf den Grill. Kochen, bis er gar ist. Danach in Stücke schneiden.

Etappe 2/3

Chips, Ei, Mehl, Cheddar, Salz und Wasser in eine Küchenmaschine geben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Ausrollen und auf einen Taco-Halter aus Metall legen. In heißem Öl knusprig frittieren.

Etappe 3/3

Schinken, Rotkohl, Rosenkohl und Chipotle-Sauce in die Taco-Schalen geben. Mit Limette und Koriander beträufeln. Servieren und genießen!

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