Sliders zum Anbeissen

Mach dir deinen Lieblingsburger zu Hause ­čśü­čŹö

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Gesamtzeit : 3 Stunden

Kochzeit : 3 Stunden

Zutaten f├╝r 6 Personen

780 g Rinderhackfleisch

3 Zwiebeln

4 Kartoffeln

Salz & pfeffer

240 ml Rinderbr├╝he

Sonnenblumen├Âl

240 ml Bbq sosse

Cheddar

130 g Geschmolzener cheddar

8 scheiben Speck

12 Brioche

Salatso├če


Utensilien

Strohhalm

Nudelholz

Spritzflasche


Etappe 1/3

780 g Rinderhackfleisch - Salz & pfeffer - 240 ml Bbq sosse

Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Dann auf eine flache Oberfl├Ąche legen, Backpapier dar├╝ber legen und mit einem Nudelholz flach dr├╝cken. Mit einem Strohhalm 5 L├Âcher in das Rindfleisch stechen und in den Gefrierschrank legen. Aus dem Gefrierschrank nehmen und mit BBQ-Sauce bestreichen.

Etappe 2/3

3 Zwiebeln - 240 ml Rinderbr├╝he - Cheddar

Die gehackten Zwiebeln auf die hei├če Grillplatte legen und mit etwas Rinderbr├╝he aufgie├čen. Die Burger auf die Zwiebeln legen, dann den Cheddar-K├Ąse dar├╝ber geben und garen.

Etappe 3/3

4 Kartoffeln - Sonnenblumen├Âl - 130 g Geschmolzener cheddar - 8 scheiben Speck - 12 Brioche - Salatso├če

Kartoffeln mit einem geriffelten Kartoffelschneiders in Scheiben schneiden. Etwas ├ľl dazugeben und im Ofen bei 180┬░C goldbraun backen. Nach dem Herausnehmen geschmolzenen Cheddar darauf geben, gefolgt von den gebratenen Speckst├╝cken. Die Burger und Zwiebeln auf die Br├Âtchen legen. Mit Pommes und etwas Salatdressing servieren. Genie├čen!

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