Sliders zum Anbeissen

Mach dir deinen Lieblingsburger zu Hause 😁🍔

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Gesamtzeit : 3 Stunden

Kochzeit : 3 Stunden


Zutaten für 6 Personen

780 g Rinderhackfleisch

3 Zwiebeln

4 Kartoffeln

Salz & pfeffer

240 ml Rinderbrühe

Sonnenblumenöl

240 ml Bbq sosse

Cheddar

130 g Geschmolzener cheddar

8 scheiben Speck

12 Brioche

Salatsoße


Utensilien

Strohhalm

Nudelholz

Spritzflasche


Etappe 1/3

780 g Rinderhackfleisch - Salz & pfeffer - 240 ml Bbq sosse

Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Dann auf eine flache Oberfläche legen, Backpapier darüber legen und mit einem Nudelholz flach drücken. Mit einem Strohhalm 5 Löcher in das Rindfleisch stechen und in den Gefrierschrank legen. Aus dem Gefrierschrank nehmen und mit BBQ-Sauce bestreichen.

Etappe 2/3

3 Zwiebeln - 240 ml Rinderbrühe - Cheddar

Die gehackten Zwiebeln auf die heiße Grillplatte legen und mit etwas Rinderbrühe aufgießen. Die Burger auf die Zwiebeln legen, dann den Cheddar-Käse darüber geben und garen.

Etappe 3/3

4 Kartoffeln - Sonnenblumenöl - 130 g Geschmolzener cheddar - 8 scheiben Speck - 12 Brioche - Salatsoße

Kartoffeln mit einem geriffelten Kartoffelschneiders in Scheiben schneiden. Etwas Öl dazugeben und im Ofen bei 180°C goldbraun backen. Nach dem Herausnehmen geschmolzenen Cheddar darauf geben, gefolgt von den gebratenen Speckstücken. Die Burger und Zwiebeln auf die Brötchen legen. Mit Pommes und etwas Salatdressing servieren. Genießen!

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