HÄHNCHEN-PIZZA MIT KÄSEKRUSTE

PERFEKT FÜR ALLE LOW-CARB-LIEBHABER

4.6

30 Bewertungen

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Gesamtzeit : 25 Minuten

Zutaten für 4 Personen

4 hähnchenfilets

1 knoblauchzehe

3 cheesestrings

4 el tomatensoße

100 g rucola

1 gelbe tomate

1 grüne tomate

1 kirschtomate

1 zwiebel

salz und pfeffer


Utensilien

Mixer

Nudelholz

Backblech

Backpapier


Etappe 1/3

Die Hähnchenfilets zerkleinern und mit dem gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Die Fleischmasse auf einem mit Backpapier belegtem Backblech mithilfe eines Nudelholzes kreisförmig ausrollen.

Etappe 2/3

Cheesestrings 2 cm vom Rand entfernt platzieren und die Fleischmasse über den Käse falten, um den gefüllten Rand des Pizzabodens zu formen.

Etappe 3/3

Bei 190 °C 15 Minuten im Ofen backen. Die Tomatensoße auf dem Pizzateig verteilen, mit Rucola, geviertelten Tomaten und Zwiebeln belegen. Ofenwarm servieren und genießen.

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