Hühnchen-Caprese-Sandwich

Herrlich sommerlich :)

4.6

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Gesamtzeit : 10 Minuten


Zutaten für 1 Person

1 scheibe brot

olivenöl

knoblauch

1 hähnchenfilet

1 kugel mozzarella

4 kirschtomaten

salz & pfeffer

eine handvoll spinat

35 g geriebener parmesan


Utensilien

Spieße


Etappe 1/2

Brot mit Olivenöl und Knoblauch beträufeln. Mit Hilfe eines Messers und 2 Spießen 4 kleine Kerben in das Hähnchenfilet schneiden und mit Mozzarellascheiben und Tomaten füllen. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.

Etappe 2/2

Das Brot mit Spinatblättern und dem Hühnchenfilet belegen. Anschließend mit geriebenem Parmesan bestreuen. 30 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen. Guten Appetit!

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