Sandwich Traum

Dazu ein Bier mit Schaum 😁

4.4

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Gesamtzeit : 25 Minuten


Zutaten für 8 Personen

2 tomaten

2 zwiebeln

7 scheiben schweinefilet

30 g pfeffer

30 g salz

30 g paprika

30 g knoblauchpulver

30 scheiben bacon

200 g geriebener mozzarella

1 baguette

barbecuesoße


Etappe 1/3

Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Alle Gewürze vermengen und das Fleisch von allen Seiten damit bedecken.

Etappe 2/3

Den Topf mit den Baconscheiben auslegen und 4 Scheiben Schweinefilet an den Rändern positionieren. Tomaten und Zwiebelscheiben abwechselnd daraufgeben und anschließend 2 Scheiben Fleisch in die Mitte geben. Restliche Tomaten und Zwiebelscheiben dazugeben und die letzte Fleischscheibe einlegen.

Etappe 3/3

Barbecuesoße auf das Fleisch geben und mit Deckel 2 h bei 180°C im Ofen backen. Anschließend geriebenen Mozzarella darauf geben und das Fleisch in Baguettestücke füllen. Fertig ist der Sandwich Traum!

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