Bananenbrot mit Schokoladen Glasur

Gefüllt mit einer süßen Überraschung 🤫🍌🍫

4.4

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Chefclub

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Gesamtzeit : 4 Stunden

Vorbereitung : 1 Stunde , Kochzeit : 1 Stunde und Ruhezeit : 2 Stunden


Zutaten für 8 Personen

8 bananen

3 eier

9 el butter

225g zucker

360g mehl

3 tl backpulver

120g schokoladentropfen

7 kugeln vanilleeis

280g milchschokolade

170g weisse schokolade

170g zartbitterschokolade


Utensilien

Schüssel

Kuchenform

Backpapier

Nudelholz

Alufolie

Handmixer

Zahnstocher

Frischhaltefolie

Schnapsglas


Etappe 1/4

Ein Ende der Bananen in Stränge zerteilen, wie Blumen und dann in geschmolzene Milchschokolade tauchen. Geschmolzene Zartbitter- und weisse Schokolade auf Folie verteilen, dann geschmolzene Milchschokolade darüber verteilen.

Etappe 2/4

Kugeln Chefclub Vanilleeis auf ein weiteres Stück Folie geben, zu einer Rolle formen, einwickeln und einfrieren. Bananebrotteig zubereiten und die Schokoladentropfen hinzfügen, etwas Teig in die Form geben. Das Nudelholz mit Alufolie einwickeln und in den Teig platzieren, dann den restlichen Teig darüber gießen. Bei 180 °C für 1 Stunde backen.

Etappe 3/4

Mit einem Schnapsglas 3 Löcher in den fertigen Kuchen machen, abkühlen lassen und das Nudelholz entfernen. Dann die Vanilleeis Rolle hineingeben.

Etappe 4/4

Den Kuchen auf die Schokoladenfolie setzen und einwickeln. Dann auf einen Servierteller legen, Folie abziehen und die Bananen Blüten in die Löcher setzen. Servieren und genießen!

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