Ofenkartoffel mit würstchen!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde 50 Minuten
Vorbereitung : 35 Minuten und Kochzeit : 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten für 6 Personen
6 kartoffeln
15 hot dog würstchen
olivenöl
salz & pfeffer
sonnenblumenöl
1 topf chili con carne
chefclub grillgewürz
24 scheiben cheddar
1 weisse zwiebel
1 jalapeño
Utensilien
Apfelentkerner
Alufolie
Holzspieße
Faden
Küchenrolle
Backblech
Etappe 1/3
Mit einem Apfelentkerner 3 Löcher in jede Kartoffel machen. Die Kartoffelstücke dann in eine Schüssel mit Wasser legen. 9 Würstchen halbieren und jeweils eine Hälfte in ein Loch stecken. Auf ein mit Alufolie ausgelegtes Blech legen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer garnieren und mit Folie verschließen. Für 1 Stunde bei 200 °C backen.
Etappe 2/3
Den Faden um einen Holzspieß binden, 6 Würstchen nebeneinader legen und diese an dem Faden aufhängen. An jedem Würstchen wie im Video gezeigt ein Muster einschneiden. Dann die Hot Dogs goldbraun im Sonnenblumenöl frittieren und auf Küchenrolle abtropfen lassen.
Etappe 3/3
Kartoffelstücke abgießen und 7-10 Minuten frittieren, dann auf Küchenrolle abtropfen lassen und mit Chefclub Grillgewürz bestreuen. Chili in einem Topf erwärmen. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und in der Mitte einschneiden. Jeweils 4 Scheiben Cheddar hinzufügen, dann Chili und frittierte Würstchen darauf geben. Mit gehackten Zwiebeln und Jalapeños bestreuen. Dann mit Pommes und Ketchup servieren. Genießen!
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit