Crepes de kebab de pollo!

No sabías que tu horno podía hacer esto! 😋🍗🍟

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Tiempo total : 40 minutos

Ingredientes para 10 personas

700 g de tiras de pollo

1 cda de cúrcuma

1 cda de pimentón dulce

1 cda de comino

100 ml de aceite de oliva

100 ml de vinagre balsámico

100 ml de jugo de limón

200 g de harina

50 g de mantequilla

1 cda de azúcar

4 huevos

450 ml de leche

400 g de patatas fritas

1 cebolla roja

4 tomates

100 g de mozzarella rallada

ensalada

salsa blanca

sal y pimienta


Utensilios

Rejilla de horno

Bolsa de plástico

Pinchos para brocheta

Vasos


Etapa 1/4

Colocar las tiras de pollo en la bolsa de plástico. Mezclar las especias, la sal y la pimienta, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y el jugo de limón y luego vierta la mezcla en la bolsa. Cerrar y dejar macerar en la nevera.

Etapa 2/4

Equilibrar la rejilla del horno sobre 4 vasos. Distribuir las tiras en los pinchos para brocheta plantándolas por sus extremos y dejándolas colgar. Acomodar las tiras de pollo colgándolas entre las barras de la rejilla. Colocar en el horno durante 15 minutos a 175 ° C.

Etapa 3/4

Mezclar la harina, la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos y luego verter la leche, mezclando hasta obtener una masa para crepas. Cocinar 10 crepas en la sartén. Preparar 10 envueltos de crepa con 2 tiras de pollo, papas fritas, salsa blanca, aros de cebolla morada, tomates cortados en cubitos y ensalada.

Etapa 4/4

Colocar los envuetos de crepa en forma de círculo juntando la punta en el centro en una bandeja para hornear. Añadir la mozzarella rallada encima. Hornear durante 10 minutos a 180 ° C y disfrutar.

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