Merienda de donas!

Qu√≠tate el antojo con ricas donas! ūüć©

4.4

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Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 8 personas

colorante vegetal morado

chocolate blanco derretido

donas

colorante vegetal verde

glaseado

mermelada de frambuesa

az√ļcar de color

az√ļcar

agua fría


Utensilios

Antifaz

Bolsa de pl√°stico

Soplete

Cuchillo de cocina

Film transparente

Batidor

Soplete

Mini figura de bebé apta para alimentos, también conocida como mardi gras baby

Plato para hornear peque√Īo

Molde


Etapa 1/5

Cubre el interior del antifaz con papel film. Divide el chocolate blanco derretido en 2 partes. Agrega colorante verde para alimentos a un tazón y colorante para alimentos morado al otro tazón. Cubre la envoltura de plástico del antifaz con el colorante para alimentos color violeta. Deja enfriar hasta que esté sólido, luego repite para una segunda capa, luego retira el plástico del anrifaz de chocolate.

Etapa 2/5

Sumerge el cuchillo en el chocolate blanco pintado de verde y luego coloca el cuchillo sobre papel encerado. Repite con el chocolate blanco pintado de morado. Deja enfriar hasta que est√© s√≥lido. Usa el soplete para calentar el cuchillo y √ļselo para crear las plumas. Usa chocolate blanco derretido para "pegar" las plumas al antifaz.

Etapa 3/5

Coloca el aro del molde en la charola para hornear peque√Īa o en un taz√≥n peque√Īo. Corta diagonalmente las donas por la mitad. Luego coloca las rosquillas en el molde, "peg√°ndolas" con el glaseado. Aseg√ļrate de colocar el lado m√°s ancho a lo largo del borde del molde y el lado m√°s delgado hacia el centro. Coloca mermelada de frambuesa en el centro de las donas. Coloca al beb√© de Mardi Gras en el centro. Deja enfriar.

Etapa 4/5

Coloca el az√ļcar en una cacerola. Revuelva hasta que se derrita, luego coloca la sart√©n en un recipiente con agua fr√≠a. Deja enfriar hasta que el caramelo est√© espeso. Envuelve el caramelo alrededor del mango del batidor creando espirales de caramelo.

Etapa 5/5

Retira el anillo desmontable del pastel de rosquilla. Cubre con glaseado y luego agregar el az√ļcar de colores. Coloca el antifaz de chocolate con plumas y decora con las cintas doradas. ¬°Disfruta!

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