El mejor sándwich de costilla!

Coloque las costillas de cerdo en una hoja de papel de aluminio. Cubrir con mayonesa, salsa barbacoa, rodajas de pepinillos y sazonar con sal y pimienta. Envuelva las costillas con el papel de aluminio. Colocar las patatas fritas en otra hoja de papel de aluminio, espolvorear con queso cheddar rallado y envuelva las patatas. Colocar todo en el horno, dejar que el queso se derrita y retirar las patatas fritas. Deje que las costillas se cocinen completamente.

Cortar las cebollas en aros. En una bandeja para hornear, coloque un aro más pequeño dentro de otro más grande. Rellenar el espacio con salsa barbacoa y añada una rodaja de queso cheddar. Colóquelos en el congelador hasta que se endurezcan y, a continuación, pase los aros de cebolla por harina, huevos batidos y pan rallado, respectivamente. Colocar una albóndiga en cada anillo de cebolla y freír en aceite caliente hasta que se dore.

Coloque un poco de lechuga, queso, pepinillos y cebolla en cada pan de hamburguesa. Añada las costillas sin los huesos y un aro de cebolla en cada bollo. ¡Servir y buen provecho!