Club del Tr茅bol y Cisnes de Chocolate!

Elegante como un cisne 馃槅馃Β馃嵏

4.6

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Tiempo total : 20 minutos

Preparaci贸n : 5 minutos y Reposo : 15 minutos

Ingredientes para 6 personas

Lim贸n

Claras de huevo

Ginebra

Jarabe de frambuesas

Frambuesas

Mousse de chocolate

Chocolate blanco

Frambuesas liofilizadas


Etapa 1/3

En una coctelera, a帽ada las claras de huevo, el zumo de lim贸n, el sirope de frambuesa, el hielo y la ginebra. Mezclar y colocar en un bol grande.

Etapa 2/3

En un protector de pl谩stico haga las alas y el cuerpo del cisne con caramelos fundidos. En un molde para tortitas a帽ada una mousse de frambuesa y chocolate. Congelar para que se endurezca. Cubrir la mousse de chocolate con caramelos fundidos y montar el cisne con chocolate blanco derretido.

Etapa 3/3

Espolvorear el c贸ctel con frambuesas liofilizadas y a帽adir los cisnes de chocolate. Servir y disfrutar.

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