Sandwich de tortilla

"Comer o no comer: esa es la cuestión"



Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 2 personas

4 rebanadas de pan de molde

1 cebolla

4 huevos

Cebollino

50 g de mozzarella rallada

50 g de queso cheddar rallado

2 lonchas de jamón cocido

Aceite de oliva


Etapa 1/3

Picar finamente la cebolla y sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva. En un bol, batir los huevos con la mozzarella rallada, el queso cheddar rallado y cebollino picado y, a continuación, echar la mezcla en la sartén.

Etapa 2/3

Colocar dos rebanadas de pan de molde, una al lado de la otra, sobre la tortilla y después, darle la vuelta en la sartén con ayuda de un plato. A continuación, colocar las lonchas de jamón en el centro de la tortilla.

Etapa 3/3

Doblar los bordes de la tortilla sobre el jamón y colocar de nuevo 2 rebanadas de pan de molde, una al lado de la otra. Dar la vuelta a la tortilla una última vez y dejar que se dore unos minutos. Degustar.

Descubrir también