Gratin de pasta rellena de salchi-espinacas!

Un plato de campeones! 💪🏼🥬🍝



Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

40 fideos conchiglioni

500 ml de salsa de tomate

1 jitomate grande

1 bola de mozzarella

6 salchichas

500 g de espinacas

100 ml de nata líquida

300 g de mozzarella rallada

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Perejil


Utensilios

1 plato pra tarta


Etapa 1/3

Cocer la pasta durante 7 minutos en agua hirviendo con sal y luego escurrir. Cortar la parte superior del tomate y quitarle el centro. Coloca la bola de mozzarella en el tomate y luego ciérrala.

Etapa 2/3

Vierta la salsa de tomate en el molde, extiéndalo bien y coloque el tomate en el centro. Cortar la salchicha para quitarle la pulpa. Sofreír las espinacas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva con sal y pimienta. Cuando estén completamente reducidas, agregar la nta líquida y la mitad de la mozzarella rallada.

Etapa 3/3

Rellenar la mitad del fideo conchiglioni con carne de salchicha y la otra mitad con espinacas. Colocar la pasta rellena en 3 filas alrededor del tomate en el plato. Espolvorear el resto de la mozzarella rallada y hornear durante 15 minutos a 180 ° C. Sacar del horno, espolvorear perejil picado y disfrutar.

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