Receta Espiral de salmón

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  1. En una ensaladera, mezcla los 2 yoghures naturales con un huevo, la harina, el aceite y la levadura hasta obtener una masa suave y homogénea. Separa la masa en 3 bolas y aplástalas con la ayuda de un rodillo para formar 3 tiras

  2. En una sartén, agrega los poros y fríelos con un poco de aceite de oliva. Agrega el queso crema sobre las tiras de masa aplanadas, reparte los poros cocinados y el salmón. Cierra las tiras de masa, toma los bordes y pégalos entre si. Acomoda la masa en el recipiente para horno formando un espiral.

  3. Reparte los pedazos de mozarella y los jitomates cherry cortados en dos sobre la masa en espiral. Mete al horno 35 minutos a 180 °C.

  4. En un bol, prepara el aderezo tzatziki, mezcla el yoghur restante con pepino picado en cubos, eneldo rallado y jugo de limón. Espolvorea eneldo sobre la tarta. Disfruta con el aderezo tzatziki

Listo!

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