Tierno steak!

Una comida gourmet y extravagante hecha con amor馃檪鉂わ笍.

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Tiempo total : 1 hora 30 minutos

Cocci贸n 1 hora 30 minutos

Ingredientes para 6 personas

4 piezas de papas

2 piezas de costilla

Ajo en polvo

Parmesano

Sal y pimienta

Mantequilla

Snack FLAMIN 'HOT con sabor a queso

Tomillo

Aceite de oliva

Champi帽ones

Cebollas caramelizadas


Etapa 1/3

Coger las papas y cortarlas en rodajas finas con una mandolina. Colocar las rodajas de papa en una bandeja para hornear. En un cuenco, mezcle la nata l铆quida, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el tomillo y el parmesano. Verter sobre las rodajas de papa hasta cubrirlas. Colocar en el horno precalentado a 175 潞C durante 15-20 minutos. Retirar del horno y reservar.

Etapa 2/3

Coger 2 filetes de costilla y crear una apertura. Rellenar con champi帽ones salteados y cebolla caramelizada. Cierre la apertura con 2 brochetas en forma de "x". A帽adir una brocheta m谩s para mantener las dos piezas juntas. Sazonar al gusto. A帽adir mantequilla y aceite de oliva. Cocinar las costillas en una plancha. Pincelar con la "mantequilla de tomillo" mientras se cocinan. Una vez cocidas, retirar del fuego. Rodear las costillas con las rodajas de patata caliente por todo el contorno haciendo una forma de coraz贸n.

Etapa 3/3

Colocar papel de aluminio alrededor de las papas y hornear durante 10-15 minutos. Saque del horno y retire el papel de aluminio. A帽adir los Snacks Cheetos flamin' hot crujidos y mezclados con queso parmesano. Disfrute.

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