Helado con manzana!

Un postre para comer con las manos ­čŹŽ­čŹÄ

4.4

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Chefclub

Team

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Tiempo total : 1 hora 30 minutos

Preparaci├│n : 35 minutos, Cocci├│n 35 minutos y Reposo : 20 minutos

Ingredientes para 3 personas

3 piezas de conos de helado

1 masa de hojaldre

60 gramos de mantequilla

50 gramos de az├║car moreno

100 gramos de chocolate con leche

3 bolas de helado de vainilla chefclub


Utensilios

Papel de aluminio


Etapa 1/4

Rallar los extremos de los conos para obtener un corte suave. Envolver los conos en papel de aluminio. Colocar los conos en los extremos del hojaldre. Cortar el hojaldre en 3 partes usando los conos como gu├şa. Enrollar cada cono en una parte del hojaldre. Despu├ęs enrolle los conos en una rejilla para obtener un patr├│n cuadrado. Col├│quelos verticalmente en una bandeja de horno y horn├ęelos durante 35 minutos a 170 ┬░C.

Etapa 2/4

Espolvorear la mantequilla con az├║car moreno. Cortar las manzanas por la mitad y los dos lados de la mitad de las manzanas en forma de estrella. Fre├şr cada lado en la mantequilla con az├║car moreno. Cortar el resto de las manzanas en trozos y freirlas en la sart├ęn con el resto de la mantequilla y el az├║car moreno.

Etapa 3/4

Retirar los conos de l├ímina de los conos de hojaldre. Derretir el chocolate con leche. Verterlo en un cono de hojaldre, extenderlo por toda la superficie interior. Verter el exceso en los otros conos y luego en el centro de las manzanas en forma de estrella. Espolvorear los pralin├ęs sobre el chocolate con leche derretido en las manzanas y reservar en el refrigerador durante 20 minutos para que el chocolate se cuaje.

Etapa 4/4

Formar 3 bolas de helado de vainilla Chefclub con un sacabolas. Colocar las manzanas estrella encima de cada bola de helado. Adornar los conos con las manzanas cocidas, y poner la bola de helado con la manzana estrella encima. ¡Disfrute!

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