Horneado de salchicha con chile!

La mejor comida del día justo a tiempo para la cena!😋🌶🌭

4.3

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Chefclub

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Tiempo total : 25 minutos

Cocción 25 minutos


Ingredientes para 4 personas

Harina

1 cda de mantequilla

2 unidades de jalapeños

8 unidades de salchichas

Queso rallado

Aceite de oliva

2 unidades de masa para pizza

1 unidad de cebolla

1 unidad de pimiento verde

Ajo

Caldo de carne

1 cda de concentrado de jitomate

Comino

Orégano

1 cdta de pimentón

2 cdtas de pimentón en polvo

2 cdtas de sal


Etapa 1/4

Harina - 8 unidades de salchichas - 2 unidades de masa para pizza

Sobre una encimera enharinada, extienda un círculo de masa de pizza. Córtelo por la mitad y espolvoree una línea de queso cheddar. Enrolle y siga enrollando la masa hasta que quede larga y fina. Repita la operación con la masa de pizza restante. Enrolle una cuerda de masa de pizza en dos salchichas creando una trenza. Repetir con más masa de pizza y salchichas hasta tener cuatro. Colocar en una bandeja de horno forrada y hornear durante 20 minutos a 180 °C.

Etapa 2/4

1 cda de mantequilla - Queso rallado

Llene una bolsa de congelación con mantequilla ablandada y queso cheddar rallado. Mezclar con las manos dentro de la bolsa. Ciérrela, mueva la mantequilla a la esquina y corte la mitad superior de la bolsa por la mitad. Ate las dos mitades, corte los tallos y quite las semillas a dos jalapeños. Utilice la bolsa para colocar la mantequilla sobre los jalapeños. Colocarlos de pie en un vaso y meterlos en el congelador.

Etapa 3/4

2 unidades de jalapeños - Aceite de oliva - 1 unidad de cebolla - 1 unidad de pimiento verde - Ajo - Caldo de carne - 1 cda de concentrado de jitomate - Comino - Orégano - 1 cdta de pimentón - 2 cdtas de pimentón en polvo - 2 cdtas de sal

Calentar el aceite de oliva en una cacerola mediana. Sofreír la cebolla picada y el pimiento verde picado. Fría la carne picada, añada los dientes de ajo, el caldo de carne, la pasta de jitomate, el comino, el orégano, el pimentón, la pimienta y la sal. Verter los jitomates enteros, los frijoles y el agua. Añadir el pimiento, llevar a ebullición y cocer durante 45 min.

Etapa 4/4

Verter los pimientos en una bandeja de horno. Cúbralos con las trenzas de salchicha. Cortar los jalapeños en rodajas y colocarlos en las trenzas. Hornear durante 5 minutos a 180 °C. Espolvorear con cebollino y ¡buen provecho!

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