Receta Pastel de albóndigas

Un pastel de carne muy redondo!

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  1. Pela las papas y hiérvelas en agua con sal, luego machácalas y revuévelas con los huevos, sal y pimienta hasta obtener un puré. Forma 7 bolas con el puré de papa y colócalas en un recipiente. Forma unos agujeros en medio de cada bola con la ayuda de un vaso de shot.

  2. Revuelve la carne molida con la cebolla picada, el perejil, la sal y pimienta. Divide esta mezcla en 7 bolas de carne y colócalas en los agujeros del puré. Agrega una bolita de mozzarella en cada uno.

  3. Añade la salsa bechamel entre el puré de papas y las bolas de carne y agrega el mozzarella rallado encima. Hornea por 20 minutos a 180 ° C y disfruta caliente.

Listo!

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