Barquitos de crepa con salm贸n!

El aperitivo que encantar谩 a todos! 馃帲馃槏

Tiempo total : 25 minutos

Preparaci贸n : 25 minutos

Ingredientes para 6 personas

150聽g de harina

200聽ml de leche

1 filete de salm贸n de 750 g

450聽g de queso crema

2 limones

Aceite para fre铆r

Mezcla para barbacoa Chefclub

Pimienta

Cebollino picado

R煤cula

Tomates cherry


Utensilios

1 cazo

1 bol

Film pl谩stico


Etapa 1/4

Para la masa de las tortitas: mezclar la harina con la leche y dos pizcas de sal. Dejar reposar durante media hora. Hacer tejas con el cazo, mojando s贸lo el lomo y ba帽谩ndolo en aceite caliente para fre铆r las tejas de panqueque. Repita la acci贸n para conseguir unas veinte fichas.

Etapa 2/4

Hacer una cuadr铆cula en el pav茅 y colocarlo en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Espolvorear con la mezcla de verduras Chefclub. Sazonar con pimienta, rociar con zumo de lim贸n y hornear durante 15 minutos a 170掳C.

Etapa 3/4

Poner el queso fresco en un bol y a帽adir el zumo de lim贸n restante, luego espolvorear con el cebollino picado, sazonar con pimienta y mezclar. Forrar el interior del recipiente con film transparente y llenar hasta el borde con la mezcla, luego reservar en la nevera durante 30 minutos.

Etapa 4/4

Desenvolver la c煤pula de queso crema y desmenuzar el salm贸n. Cubra las baldosas de panqueque con el resto de la mezcla de queso crema y salm贸n, y luego disp贸ngalas en un c铆rculo alrededor de la c煤pula para formar una flor. Servir con ensalada y algunos tomates, a帽adir trozos de lim贸n, espolvorear con cebollino y 隆a disfrutar!