El mejor sándwich de costilla!

Este sándwich es simplemente impresionante! 🍔

4.5

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Tiempo total : 6 horas 40 minutos

Preparación : 10 minutos, Cocción 3 horas 30 minutos y Reposo : 3 horas


Ingredientes para 4 personas

Costillas de cerdo

Cebolla

Aceite de girasol

Mayonesa

Harina

Pan de hamburguesa

Salsa barbacoa

Huevo

Sal y pimienta

Papas

Queso cheddar


Etapa 1/3

Costillas de cerdo - Mayonesa - Salsa barbacoa - Sal y pimienta - Papas - Queso cheddar

Coloque las costillas de cerdo en una hoja de papel de aluminio. Cubrir con mayonesa, salsa barbacoa, rodajas de pepinillos y sazonar con sal y pimienta. Envuelva las costillas con el papel de aluminio. Colocar las patatas fritas en otra hoja de papel de aluminio, espolvorear con queso cheddar rallado y envuelva las patatas. Colocar todo en el horno, dejar que el queso se derrita y retirar las patatas fritas. Deje que las costillas se cocinen completamente.

Etapa 2/3

Cebolla - Harina - Huevo

Cortar las cebollas en aros. En una bandeja para hornear, coloque un aro más pequeño dentro de otro más grande. Rellenar el espacio con salsa barbacoa y añada una rodaja de queso cheddar. Colóquelos en el congelador hasta que se endurezcan y, a continuación, pase los aros de cebolla por harina, huevos batidos y pan rallado, respectivamente. Colocar una albóndiga en cada anillo de cebolla y freír en aceite caliente hasta que se dore.

Etapa 3/3

Aceite de girasol - Pan de hamburguesa

Coloque un poco de lechuga, queso, pepinillos y cebolla en cada pan de hamburguesa. Añada las costillas sin los huesos y un aro de cebolla en cada bollo. ¡Servir y buen provecho!

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