Romántico cóctel de frutas!

Con un ramo de rosas 🍸🍓🌹

4.3

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Chefclub

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Tiempo total : 15 minutos

Preparación : 5 minutos y Cocción 10 minutos

Ingredientes para 3 personas

250 gramos de harina

120 ml de ginebra

3 unidades de conos de helado

4 unidades de huevos

60 ml de licor de fresas

100 gramos de mascarpone

500 ml de leche

120 ml de sirope de fresas

100 gramos de azúcar

Chocolate blanco

1 bandeja de fresas

Colorante alimenticio rosa


Etapa 1/3

250 gramos de harina - 4 unidades de huevos - 500 ml de leche - 100 gramos de azúcar - 1 bandeja de fresas

Mezclar la harina, la leche y los huevos hasta obtener una masa homogénea. Hacer tortitas y cortarlas en aros. Derretir el azúcar y bañar las tortitas en él. Colocar encima las fresas y la menta.

Etapa 2/3

120 ml de ginebra - 60 ml de licor de fresas - 120 ml de sirope de fresas - Chocolate blanco - Colorante alimenticio rosa

Mezclar la ginebra, el licor y el sirope de fresa. Verter el cóctel en un vaso y añadir una tortita alrededor del borde. Derretir el chocolate blanco y añadir un poco de colorante alimentario rosa. Cubrir los pétalos de rosa y dejar endurecer.

Etapa 3/3

3 unidades de conos de helado - 100 gramos de mascarpone

Colocar el mascarpone en un cono de helado. Añadir las fresas y la menta. Servir con los cócteles y ¡buen provecho!

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