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Melon pompette
En entrée pour un repas joyeux ou en dessert pour un début de soirée
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Chefclub
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Temps total : 20 min
Ingrédients pour 6 personnes
2 melon
15 cl de porto
6 feuille gélatine
jambon cru
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Étape 1/6
Vider les melons.
Étape 2/6
Mixer la pulpe et la passer à la passoire.
Étape 3/6
Ajouter le porto.
Étape 4/6
Placer les feuilles de gélatine dans l’eau froide pour les ramollir puis les faire fondre dansle mélange melon porto.
Étape 5/6
Verser le mélange dans les melons et réserver au frais 2h.
Étape 6/6
Déguster frais avec du jambon cru.
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