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Œuf cocotte au camembert
Œuf cocotte
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 œufs
120 grammes de camembert
8 c. à s. de crème fraiche
1 botte de persil ( frais )
sel
poivre
3 lardons
Étape 1/2
Préchauffer le four à 210°.
Couper le camembert en 8 portions d'environ 15g.
Dans des petits ramequins allant au four, disposer à chaque fois 2 petites portions de camembert, 2 càs de crème, puis casser l'oeuf sur le dessus.
Étape 2/2
Saler légèrement et poivrer.
Enfourner les ramequins au bain-marie pour 15 minutes (ou jusqu'à ce que la cuisson de l'oeuf vous convienne).
Ajouter du persil ciselé sur le dessus et servir avec des mouillettes et une bonne salade verte !
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