Tortilla à la carotte

Name: Tortilla à la carotte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 gramme farine; 1 c. à c. sel; 130 ml eau tiède; 1 c. à s. huile; 1 c. à s. fromage râpé; 4 piece carottes; 4 piece œufs; 4 piece olives noires; pm ciboulette

Aucun avis

Team

Chefclub

Enregistre cette recette sur l'app

Scanne avec l'appareil photo pour télécharger l'app : toutes tes recettes, enfin rangées.

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min, Repos : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes

150 g de farine

1 c. à c. de sel

130 ml d'eau tiède

1 c. à s. d'huile

1 c. à s. de fromage râpé

4 carottes

4 œufs

4 olives noires

ciboulette

Étape 1/2

Mélanger 150 g de farine (1 tasse chef) et 1 c. à c. de sel (1 tasse poussin). Former un puits et ajouter 130 ml d’eau tiède. Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène et laisser reposer 30 minutes.

Étape 2/2

Couper la pâte en 4 morceaux. Étaler chaque morceau et faire cuire les tortillas une à une dans une poêle chaude avec 1 c. à s. d’huile (1 tasse poule). Couper 2 ronds dans une tortilla, les faire cuire, et ajouter 1 c. à s. de fromage râpé (1 tasse poule) entre les 2 pour la garnir. Déposer des bâtonnets de carottes tout autour du centre, puis verser 4 œufs battus tout autour dans la poêle. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter des morceaux de carottes et des morceaux d’olives noires pour former les détails du visage du soleil, parsemer de ciboulette ciselée, servir et déguster !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.