Wrap façon salade César

Dans un saladier, battre l'oeuf puis ajouter l'ail, le paprika, le parmesan, le persil et chapelure. Mélanger puis saler et poivrer. Passer chaque morceau de poulet dans la de farine, puis dans l'oeuf et terminer par la chapelure. Faire dorer chaque nugget dans une poêle huilée et réserver. Préparer la sauce ( 4 càs de yaourt nature, 1 càs d'huile d'olive, 1/2 jus de citron jaune, 1 càc sauce Tabasco, 2 càc de sauce worcestershire, 1 càs de câpres égouttées, 1 càs de parmesan râpé, sel et poivre), mélanger tous les ingrédients et rectifer l'assaisonnement en sel et poivre.

Passer le wrap 10 sec au micro-ondes puis étaler de la sauce, ajouter la salade, quelques tomates, 2-3 lamelles de poulet, Rabattre le wrap vers l'intérieur sur les deux côtés puis le rouler et déguster.