Petits gâteaux nantais

Name: Petits gâteaux nantais
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 gramme sucre; 125 gramme poudre d'amande; 40 gramme farine; 10 cl rhum ambré; 100 gramme sucre glace; 3 pièce œuf

Un délice

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Pour le goûter, des petits gâteaux nantais à base de poudre d’amandes et de rhum

Ingrédients pour 4 personnes

150 g de sucre

125 g de poudre d'amande

40 g de farine

10 cl de rhum ambré

100 g de sucre glace

3 œuf

Étape 1/3

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez la poudre d’amandes, puis les œufs un par un en mélangeant bien au fouet entre chaque œuf. Ajoutez enfin la farine puis 1/3 du rhum.

Étape 2/3

Enfournez 45 mn.
Démoulez aussitôt à la sortie du four, et arroser avec la moitié du rhum.
Laissez le gâteau refroidir.

Étape 3/3

Mélangez le reste de rhum au sucre glace et nappez le gâteau.

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