Quiche tartiflette

Recette facile et rapide

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"Quiche tartiflette"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

8 pieces de pommes de terre

4 pieces d'oeuf

1 filet d'huile d'olive

20 cl de crème

200 grammes de lardons fumés

1 piece de pate feuilletée

1 piece de fromage de tartiflette


Ustensiles

Moule à tarte


Étape 1/2

8 pieces de pommes de terre - 1 filet d'huile d'olive - 200 grammes de lardons fumés - 1 piece de pate feuilletée - 1 piece de fromage de tartiflette

Préchauffer le four à 170 C. Éplucher et couper les pdt en pt cubes. Faire rissoler dans une poêle av un filet d’huile. Faire cuire les lardons dans une autre poêle. Mettre la pâte dans un moule et couper le fromage en quartier (en rosace).

Étape 2/2

4 pieces d'oeuf - 20 cl de crème

Mettre les pdt dans la tarte. Mettre les lardons. Battre les œufs et la crème. Verser ce mélange sur les pdt & lardons. Enfourner pour 30 mn.

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