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Quiche tartiflette
Recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
8 pieces de pommes de terre
4 pieces d'oeuf
1 filet d'huile d'olive
20 cl de crème
200 grammes de lardons fumés
1 piece de pate feuilletée
1 piece de fromage de tartiflette
Ustensiles
Moule à tarte
Étape 1/2
8 pieces de pommes de terre - 1 filet d'huile d'olive - 200 grammes de lardons fumés - 1 piece de pate feuilletée - 1 piece de fromage de tartiflette
Préchauffer le four à 170 C. Éplucher et couper les pdt en pt cubes. Faire rissoler dans une poêle av un filet d’huile. Faire cuire les lardons dans une autre poêle. Mettre la pâte dans un moule et couper le fromage en quartier (en rosace).
Étape 2/2
4 pieces d'oeuf - 20 cl de crème
Mettre les pdt dans la tarte. Mettre les lardons. Battre les œufs et la crème. Verser ce mélange sur les pdt & lardons. Enfourner pour 30 mn.
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