
Rabbit cake - bunny cake
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Creator
"Coucou les gourmands, Pâques approche à grands pas et comme vous le savez, j’adore le chocolat ! Je vous présente mon rabbit cake ou lapin cake ou gâteau lapin que j’ai réalisé pour ce thème. J’en profite également pour participer au challenge de @vahinedesserts avec le #marecettevahine. J’ai utilisé de l’arôme vanille pour mon gâteau et des perles coeur tendre @vahinedesserts. Composé de mon biscuit favoris que je nomme: le chiffon cake, une ganache montée chocolat blanc à la vanille de bourbon 😍."
Temps total : 438 minutes
Préparation : 60 minutes, Cuisson : 18 minutes, Repos : 360 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
6 œuf
90 grammes d'huile
110 grammes de lait
1 c. à s. d'extrait de vanille
166 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
140 grammes de sucre
300 grammes de crème liquide 30% de mg minimum
68 grammes de chocolat blanc
1 gousse de vanille
2 grammes de gélatine
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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