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Salade de fenouil à la poire et aux noix
Salade de fenouil
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Team
Chefclub
Temps total : 10 min
Préparation : 10 min
Description
On n'y pense pas assez, mais le fenouil cru, c'est vraiment très rafraîchissant !
Étape 1/4
Râper le bulbe du fenouil et l'arroser du jus d'1/2 citron vert dans un saladier.
Étape 2/4
Ajouter 1 ou 2 tiges du fenouil coupées en rondelles fines. Elles apporteront du croquant.
Étape 3/4
Ajouter la poire râpée.
Étape 4/4
Vinaigrette : 1cs huile d'olive, 1 cs de purée de noix, le reste du jus de citron, sel.
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