Salade de pâtes à l’italienne

Name: Salade de pâtes à l’italienne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 gramme pâtes courtes de votre choix; 10 pièce tomates cerises; 5 pièce tomates séchées; 2 poignée roquette; 1 boule mozzarella; 3 tranche jambon cru; 0,5 gousse ail; 50 gramme parmesan; 2 c. à s. huile d'olive; 1 c. à s. us de citron; pm sel; pm poivre; pm Herbes de Provence

Salade de pâtes

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Je vous présente la meilleure, la plus italienne, la plus goûteuse, la plus fraîche des salades de pâtes ! Une recette que je n'avais pas faite depuis trop longtemps, mais croyez moi qu'elle vaut le détour avec ses parfums d'Italie, son bon goût d'ail et une petite touche citronnée qui donne encore plus de peps

Ingrédients pour 2 personnes

100 gramme pâtes courtes de votre choix

10 pièce tomates cerises

5 pièce tomates séchées

2 poignée roquette

1 boule mozzarella

3 tranche jambon cru

0,5 gousse ail

50 gramme parmesan

2 c. à s. huile d'olive

1 c. à s. us de citron

pm sel

pm poivre

pm Herbes de Provence

Étape 1/2

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Une fois cuites, égoutter et passer sous l'eau froide.
Pendant ce temps, hacher très finement l'ail, couper les tomates cerises en deux, le jambon cru en lamelles, les tomates séchées en gros morceaux et la mozzarella en dés.

Étape 2/2

Rincer et essorer la roquette.
Disposer tous les ingrédients dans le saladier.
Préparer la sauce en mélangeant l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes, et verser sur la salade.
Bien mélanger et servir.

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