Clafoutis tomate courgette champignon

Un gâteau salé gourmand pour toute la famille !

4.5

15 avis

"Clafoutis salé : courgettes, champignons & tomates cerises ! Il peut se manger tiède ou froid."



Temps total : 40 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 courgette

5 champignons

6 tomates cerises

80 ml de lait ( écrémé pour moi )

60 grammes de crème fraîche

40 grammes de farine

3 œufs

1 pincée de sel

poivre

épices


Étape 1/2

Faire revenir la courgette et les champignons dans un peu d’huile d’olive. Préparer l’appareil : battre les œufs, le lait, la crème, la farine et les épices. Disposer le mélange courgettes-champignons puis verser l’appareil.

Étape 2/2

Terminer par les tomates cerises. Enfourner à 190 degrés pour 30 minutes.

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