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Salade chou kale
Une bonne salade bien gourmande pour le déjeuner ça vous dit ?
Creator
"Simple, rapide et efficace que vous pouvez bien évidement adapter à vos goûts 🥗"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
120 grammes de quinoa
1 chou kale
100 grammes d'épinard ( frais )
1 halloumi
6 tomates cerises
1 carotte
1/4 chou rouge
1 avocat
1/2 butternut
Étape 1/2
Faire cuire votre quinoa dans 2 fois son volume d’eau. Réserver. Pendant ce temps laver, éplucher et couper vos légumes selon vos goûts. Faire dorer au four les cubes de butternut avec un filet d’huile d’olive ou faire revenir à la poêle.
Étape 2/2
Faire dorer l’halloumi quelques minutes dans une poêle anti adhésive. Dresser votre salade en déposant au fond les feuilles de kale et d’épinard, puis le quinoa, l’halloumi et les légumes.
Assaisonner selon vos goûts.
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