Salade chou kale

Name: Salade chou kale
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 120 gramme quinoa; 1 pièce chou kale; 100 gramme épinard frais; 1 pièce halloumi; 6 pièce tomates cerises; 1 pièce carotte; 1 pièce concombre; 0,25 pièce chou rouge; 1 pièce avocat; 0,5 pièce butternut

Une bonne salade bien gourmande pour le déjeuner ça vous dit ?

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 20 min

Description

Simple, rapide et efficace que vous pouvez bien évidement adapter à vos goûts 🥗

Ingrédients pour 2 personnes

120 gramme quinoa

1 pièce chou kale

100 gramme épinard frais

1 pièce halloumi

6 pièce tomates cerises

1 pièce carotte

1 pièce concombre

0,25 pièce chou rouge

1 pièce avocat

0,5 pièce butternut

Étape 1/2

Faire cuire votre quinoa dans 2 fois son volume d’eau. Réserver. Pendant ce temps laver, éplucher et couper vos légumes selon vos goûts. Faire dorer au four les cubes de butternut avec un filet d’huile d’olive ou faire revenir à la poêle.

Étape 2/2

Faire dorer l’halloumi quelques minutes dans une poêle anti adhésive. Dresser votre salade en déposant au fond les feuilles de kale et d’épinard, puis le quinoa, l’halloumi et les légumes.
Assaisonner selon vos goûts.

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